Dinner menu & TAKE AWAY

Tomato pulp, Fior di latte cheese, basil sauce

Yellow tomato, Fior di latte cheese, Basil sauce, Pomodorino corbarino and Pomodorino datterino confit

Tomato pulp, Fior di latte cheese, basil sauce, Ricottacheese and Burratina cheese

Yellow tomato, Fior di latte cheese, anchovy, olives and basil sauce

Fior di latte cheese, prawns, burrata cheese and salad

Yellow tomato, Fior di latte cheese, salmon marinated with turnip, ricotta cheese and spinach

Fior di latte cheese, Atlantic tuna CBT all’olio extra-vergine di oliva Sicilia, caramelized onion, almonds, datterino confit tomato

Filetti pomodorino giallo, Fior di latte, Acciuga, Friggitelli, Burrata

Fior di latte cheese, chickpea hummus, fried eggplant, pine nuts, basil sauce, and aged Pecorino cheese flakes

Mozzarella, roasted pumpkin, mushrooms Chiodini, Gorgonzola Shropshire, walnut kernel

Polpa di pomodoro, Mozzarisella, salsiccia vegana, cipolla caramellata e porcini spadellati

Polpa di pomodoro, Mozzarisella, Tofu marinato in salsa Teriyaki, crema di patate dolci, mix di semi oleosi e friarielli spadellati

Filetto di pomodoro giallo dop, Mozzarisella, hummus ai ceci, coulis di barbabietola, pinoli, scarola leggermente piccante e olive monacali

Polpa di pomodoro, Mozzarisella, verdure sfogliate croccanti condite con zest di limone e mandorle tostate

We would like to warn our kind customers that in order to ensure the best quality, no changes are made to the menu except for dietary requirements that can be consulted in the allergen table. Coperto 2.50€

Fior di latte cheese, Roast-beef carpaccio of scottish Black Angus, caramelized pears, marinated radicchio and Gorgonzola Shropshire cheese

Fior di latte cheese, Spalla Cotta di cinta senese, caramelized pears, squaquerone cheese and nuts

Tomato pulp,Fior di latte, Guanciale Laziale, fried artichokes, Pomodorini confit e cheese Pecorino

Yellow tomato pulp, Fior di latte cheese, Mortadella, Burratina Maremmana cheese and toasted hazelnuts

Tomato pulp, Fior di latte cheese, ham Prosciutto Crudo San Daniele, vegetables with teriyaki sauce an Stracciatella of burrata cheese

Fior di latte, Carbocrema, Guanciale, Asparagi, Pecorino

Tomato pulp, Fior di latte cheese, Bresaola beef Valtellina, Spinach and Grana Padano

Tomato pulp, Fior di latte, Porchetta di Ariccia, Puntarelle and seasoned Pecorino flakes

Tomato pulp, Fior di latte cheese, Pancetta arrotolata dei Castelli Vicentini, potato chips and nuts

Tomato pulp, Fior di latte cheese, spicy ‘Nduja calabra di Spilinga, pumpkin Delica and mushrooms Porcini

Polpa di pomodoro, Fior di latte cheese, Culatta di Parma, Castelmagno cheese stagionato and truffle flakes

"Navy Spiced Rum"

"solera gran riserva"

"Isle of Barra Gin"

"schiedam dry gin"

"premium dry gin"

"italian dry gin"

"mediterranean gin"

"schwarzwald dry gin"

"Isle of Wight Zest Gin"

"london dry gin"

aglio di Nubia e polpa di pomodoro

Polpa di pomodoro, fior di latte, patatine crunch

Polpa di pomodoro, fior di latte, wurstel

Polpa di pomodoro, fior di latte, salamino calabro

Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi

Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Polpa di pomodoro, fior di latte, olive, prosciutto cotto, carciofi e funghi

Polpa di pomodoro, fior di latte, peperoni, melanzane, zucchine.

Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla

Polpa di pomodoro, fior di latte, salsiccia e friarielli Marrazzo

Aperitif made with pizza bread with gasket of your own choiche between: • Avocado and salmone • Tuna and caramelized onion •Crudo and burrata cheese • Smoked angus and chutney • Anchovies and butter

with fried gnocchi and mustard tris for 2 / 4 / 6 people at € 12,00 / € 20,00 / € 26,00

and green tomatoes in the Marche style

with Corbarino tomato sauce and confit datterino

cuttlefish, sweet potato cream and hazelnut brittle

with caramelized pear wedges and oilseed crunch

with parsley-flavored milk kefir and date dressing

with black truffle slices and Lazio pecorino foam

served with focaccia with oil and rosemary, parmesan fondue and marinated red radicchio

with chickpea hummus, sautéed spinach and white miso cream with Greek yogurt

with sweet and sour sauce, caramelized pear and red radicchio marinated in balsamic vinegar

with smoked sweet potatoes and flakes of 18-month-aged Fiandino cheese

with white corn cream, parsley artichoke wedges and red fruit chutney

con crumble di cacao e frutti di bosco

con noci pecan

choose between pistachio or hazelnut

seasonal mixed salad, smoked chicken breast, parmesan flakes, focaccia cubes and caesar sauce

mixed salad, orange segments, focaccia cubes, prawns marinated in thyme, burrata and pomegranate strips

lettuce salad, avocado, seed focaccia cubes with creamed cod, apple and pear chutney sauce, datterini tomatoes

radicchio salad marinated in balsamic vinegar, Monacali olives (spicy), anchovies, focaccia cubes with Sicilian extra-virgin olive oil and parmesan flakes

Light NEIPA 33 cl -- 3,0% alc.

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Bionda col fondo 50 cl -- 5,0% alc.

Blanche 50 cl -- 5,0% alc.

Red 50cl -- 7% alc.

IPA 50 cl -- 5,5% alc.

Larger birra analcolica

Helles bionda - 5,1% alc

Pils - 4.9% alc.

Keller - 5,2% alc.

IPA - 6,6% alc.

Strong Ale spiced - 7,0% alc.

Prosecco extra dry

Prosecco brut

Brut Millesimato Trentodoc

Franciacorta Brut - Lombardia

Franciacorta - Blanc de Blancs DOCG Metodo classico

Franciacorta Saten - Blanc de Blancs DOCG Metodo Classico

Ribolla gialla DOC

Sharis

Gewurztraminer DOC

Lugana DOC

Phigaia Bianco - Veneto

Kerner IGT

Muller Thurgau DOC

Pinot grigio DOC

vino bianco fermo analcolico

Pinot Nero - Sud Tirol

Valpolicella Ripasso Superiore

Carmenere

Phigaia

Amarone della valpolicella

Vertigo

Nebbiolo D'alba DOC

Barbera d'alba DOC

Dolcetto d'Alba DOC

Barolo DOCG

"bourbon whiskey"

"irish triple blended"

Whisky di Passito di Pantelleria